Alive

Живые раки, выловленные в экологически чистых уголках Украины.

Мы очень требовательны к качеству своей продукции, поэтому тщательно отбираем поставщиков. Всех раков мы закупаем в специализированных рыбных хозяйствах Херсонской, Хмельницкой, Ровенской и Киевской областей.

Содержатся живые раки на специализированных складах в оптимальных условиях.

Проявите кулинарный талант – закажите живых раков и создайте свой персональный фирменный рецепт!

Живые раки

Выберите размер
XS
S
M
L
XL
Цена за кг
  грн
Количество, кг
+
Укажите текст для гравировки
Стоимость:   грн
Оформить заказ
Raker рекомендует
Пиво Corona Extra
0.355 л 30.0 грн.
Пиво Kaluskie Exportowe – До Кракова
0.5 L 30.0 грн.
Пиво Staropramen Wheat
0.5 L 30.0 грн.
Пиво Staropramen temne
0.5 L 30.0 грн.
Пиво Beck's
0.5 L 30.0 грн.
Пиво Hoegaarden грейпфрут
0.25 л 30.0 грн.
Пиво Hoegaarden лимон
0.25 л 30.0 грн.
Пиво Stella Artois
0.5 L 30.0 грн.
Пиво Stella Non-Alcohol
0.5 L 30.0 грн.
Соус Специи (Фирменная смесь специй)
25гр\1кг 15.0 грн.
Соус Фирменный
50 гр 20.0 грн.
Соус Чили
50 гр 30.0 грн.
Соус Рокфор
50 гр 30.0 грн.
Соус Барбекю
50 гр 20.0 грн.
Соус Горчичный
50 гр 20.0 грн.
Пиво Corona Extra
0.355 л 30.0 грн.
Пиво Kaluskie Exportowe – До Кракова
0.5 L 30.0 грн.
Пиво Staropramen Wheat
0.5 L 30.0 грн.
Пиво Staropramen temne
0.5 L 30.0 грн.
Пиво Beck's
0.5 L 30.0 грн.
Пиво Hoegaarden грейпфрут
0.25 л 30.0 грн.
Пиво Hoegaarden лимон
0.25 л 30.0 грн.
Пиво Stella Artois
0.5 L 30.0 грн.
Пиво Stella Non-Alcohol
0.5 L 30.0 грн.
Соус Специи (Фирменная смесь специй)
25гр\1кг 15.0 грн.
Соус Фирменный
50 гр 20.0 грн.
Соус Чили
50 гр 30.0 грн.
Соус Рокфор
50 гр 30.0 грн.
Соус Барбекю
50 гр 20.0 грн.
Соус Горчичный
50 гр 20.0 грн.
Напиток Сок RICH (вишня в стекле)
0.25 л 21.0 грн.
Напиток Сок RICH (апельсин в стекле)
0.25 л 21.0 грн.
Напиток Сок RICH (яблоко в стекле)
0.25 л 21.0 грн.
Напиток Боржоми в стекле
0.5 л 21.0 грн.
Напиток Моршинская (без газа)
0.33 л 18.0 грн.
Напиток Моршинская (слабо газ.)
0.33 л 20.0 грн.
Напиток Кола (в стекле)
0.25 л 12.0 грн.
Напиток Сок RICH (вишня в стекле)
0.25 л 21.0 грн.
Напиток Сок RICH (апельсин в стекле)
0.25 л 21.0 грн.
Напиток Сок RICH (яблоко в стекле)
0.25 л 21.0 грн.
Напиток Боржоми в стекле
0.5 л 21.0 грн.
Напиток Моршинская (без газа)
0.33 л 18.0 грн.
Напиток Моршинская (слабо газ.)
0.33 л 20.0 грн.
Напиток Кола (в стекле)
0.25 л 12.0 грн.
Box f3f4777972cd058c94a9dceaa8a5439168a53be1107bbad424fd7dbac73bcdfa
Фирменный деревянный ящик с индивидуальной гравировкой!

При заказе от 4-х килограмм раков, Вы можете заказать их на фирменном деревянном подносе Raker с гравировкой. Нанесение гравировки бесплатно.

Живые раки

Хорошо приготовленные раки – предмет гордости настоящего кулинара. Приготовление раков по праву считается истинно мужским делом – как и шашлык, например. Ведь именно в таких блюдах – небанальных, предназначенных не на каждый день, лучше всего разбираются мужчины.

Но и женщины умеют приготовить раков не хуже – более нежно и изысканно, с разнообразными соусами и добавками.

Если вы хотите удивить своих гостей необычным блюдом, приготовленным собственными руками – порадуйте их вкусными вареными, жареными или запеченными раками, и вы будете вознаграждены обилием восторгов по поводу вашего кулинарного искусства.

Готовить раков можно по-разному. Среди разнообразных рецептов особой популярностью пользуются:

  • вареные раки с зеленью;
  • раки, жареные со специями;
  • раки в пиве с чесноком;
  • раки в белом вине;
  • раки с медом и имбирем;
  • раки, сваренные в молоке.

Существует еще множество разных рецептов – по-испански, по-французски, по-китайски, по-американски, по-мексикански – ведь эти членистоногие создания распространены во всех частях света, и повсюду пользуются популярностью у гурманов.

Если вы решили купить живых раков и приготовить их самостоятельно, важно знать нюансы их готовки, которые позволят сотворить настоящий деликатес.

Особенности готовки живых раков

Если вы хотите приготовить по-настоящему вкусное и полезное блюдо, вас следует купить именно живых раков. Не уснувших, и ни в коем случае не мертвых – раки должны быть живыми и шевелиться. Убедиться в том, что раки живые и здоровые, можно по их хвосту – у здорового рака хвостик плотно прижат к брюшку.

Эти существа живут в очень чистой воде, поэтому их мясо обладает рядом полезных и диетических свойств. Однако, если раки уже умерли, полезные свойства этого продукта пропадают.

Есть несколько хитростей, которые позволят вам придать блюду из раков отличный вкус.

  • Чтобы было легче отмыть панцири раков от загрязнений – поместите их на 1-2 часа в большую емкость с чистой водой. Затем их нужно хорошо промыть под проточной водой. Будьте осторожны – живые раки могут чувствительно ущипнуть вас своими клешнями!
  • Чтобы избавить раков от запаха тины, после промывки можно на полчаса залить их нарзаном или другой минеральной газированной водой.
  • Если вы хотите придать мясу раков особую сочность и нежность – после мытья залейте их на полчаса молоком.
  • Чтобы блюдо не отдавало горечью – перед тем, как варить, удалите у раков кишечник. Для этого нужно крепко взять рака за хвост и вращая, отделить его. Кишечник вытянется из брюшка рака вместе с хвостом. И есть рака без кишки будет гораздо приятнее!
  • Не следует добавлять в воду при готовке раков лимон или лимонную кислоту – от этого мясо раков может стать жестким.
  • По окончании варки раков не следует сразу вынимать – оставьте их в воде, в которой они варились, на 10 минут. Мясо будет нежнее.
  • Готовых раков нужно выложить на блюдо кверху лапками, вниз спинкой, чтобы сок впитался в мясо, а не вытек на тарелку. Подержите раков так несколько минут, а затем сервируйте, как было задумано.

Конечно, у каждого повара есть еще множество секретов вкусной готовки этих удивительных существ. Но даже этих нескольких вам хватит, чтобы приготовить раков по-настоящему вкусно.

Где купить наилучших живых раков?

Интернет магазин Raker store предлагает вам купить самых лучших живых раков в Киеве, Одессе, Днепропетровске и Львове!

Мы поставляем только самый свежий товар, закупленный у проверенных поставщиков. К нам постоянно поступают свежие раки.

У нас в наличии живые речные раки разных размеров – от мелких (34 шт/кг) до очень крупных (4-9 шт/кг). Вы будете приятно удивлены нашими ценами, ведь мы предлагаем продукт высокого качества весьма недорого – цены на живые раки в Киеве, Одессе и других городах Украины начинаются от 130 грн/кг.

Наша компания осуществляет не только продажу, но и доставку раков. Вы можете купить живые раки в Киеве, Одессе, Днепропетровске и Львове с доставкой по городу и области.

Raker store также продает раков оптом. Для наших партнеров у нас существуют весьма выгодные предложения. При заказе оптом возможны скидки.

Также мы предлагаем своим клиентам всевозможные акции. Чтобы не упустить интересные возможности – следите за объявлениями на нашем сайте!

Вы можете оформить заказ по телефону, на сайте или с помощью мобильного приложения. Закажите живых раков в Raker store – и мы сделаем вашу жизнь вкуснее!